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ハーブには、草花だけでなく低木などもあり、育つ大きさも様々。
花壇の下草や生け垣、彩りの花など、庭づくりに取り入れてみましょう。

ハーブには、草花だけでなく低木などもあり、育つ大きさも様々。花壇の下草や生け垣、彩りの花など、庭づくりに取り入れてみましょう。

ローズマリーは低木で生垣に。ラベンダーはバラのそばに植えると虫よけに。

ローズゼラニウムは、蚊を寄せつけにくいので、犬小屋や窓辺に。

ローズマリーは低木で生垣に。ラベンダーはバラのそばに植えると虫よけに。

ローズゼラニウムは、蚊を寄せつけにくいので、犬小屋や窓辺に。

グランドカバーに。花が咲くものも。

開花時期が長く、春〜夏まで 花が咲きます。

水出しでもホットでも。ハーブの効用や、ブレンドの量など、 好みの味を探してみましょう。

水出しでもホットでも。ハーブの効用や、ブレンドの量など、 好みの味を探してみましょう。

1リットルの水に、一掴みのミントの葉っぱを入れて、冷蔵庫で3時間。ハーブ入りの氷で可愛く、涼やかに。

庭から直送。
フレッシュハーブティー

ハーブは新芽を摘んで、さっと水洗いし、ガラスポットに入れて、沸かしたての熱湯を入れて3分。時間が長くなると苦味がでるので、好みの濃さになったら、ハーブを取り出します。

柔らかな口当たり
ジャーマンカモミール

花だけを20〜30個。 腸を整え、リラックス効果も。 注:妊娠中は多量に飲まない。

爽やか トリプルレモン

左からレモングラス、 レモンバーム、レモンバーベナ 消化促進、疲労回復、 リラックス効果

のどに良いブレンド

左からローズマリー、 コモンセージ、コモンタイム、 ブラックペッパーミント

ドライにして長く楽しむ

ハーブは、風通し良いの日陰に吊るして乾燥させます。握って「パリッ」とするくらいに乾いたら出来上がり。使いやすい大きさにカットして、光が入らない、密閉容器に入れて保存します。

ハーブガーデンプティール倶楽部 伊都国

レストラン併設のハーブガーデン。6000坪のガーデンには、200種類以上の
ハーブがき誇ります。レストランは、スローフードをコンセプトに、地元で
とれた新鮮な食材と ガーデンのハーブを使った、ハーブ料理専門レストラン。

〒819-1112 福岡県糸島市浦志366-2
レストラン営業時間 11:00~21:00(O.S 20:00)
ランチタイム:11:30~15:00(O.S 14:30)
ディナータイム:17:00~21:00(O.S 20:00)
ハーブハウス(ガーデン)10:00~18:00
定休日 水曜日
https://herbgarden.co.jp

レストラン併設のハーブガーデン。6000坪のガーデンには、200種類以上の
ハーブがき誇ります。レストランは、スローフードをコンセプトに、地元で とれた新鮮な食材と ガーデンのハーブを使った、ハーブ料理専門レストラン。

  • 〒819-1112 福岡県糸島市浦志366-2
  • レストラン営業時間 11:00~21:00(O.S 20:00)
  • ランチタイム:11:30~15:00(O.S 14:30)
  • ディナータイム:17:00~21:00(O.S 20:00)
  • ハーブハウス(ガーデン)10:00~18:00
  • 定休日 水曜日
  • https://herbgarden.co.jp